Robusta

In der togolesischen Küche wird viel traditionelles rotes Palmöl verwendet. Dank wertvoller Nährstoffe ist es äusserst gesund. Die manuelle Gewinnung ist jedoch sehr arbeitsintensiv und bringt nur geringe Einnahmen. Maschinen vereinfachen die Verarbeitung der Palmnüsse und verbessern die Qualität des Öls.

Auch der Kaffeeanbau hat auf dem Danyi-Plateau Tradition, doch die Produzent*innen finden nur schwer Zugang zum Markt.

Das Projekt unterstützt rund 6300 Produzent*innen dabei, die Herstellung und den Verkauf von traditionell hergestelltem, hochwertigem Palmöl sowie Robusta-Kaffee zu verbessern und damit ihr Einkommen deutlich zu erhöhen.