Die Feldarbeit ist ein zentrales Element eines nachhaltigen landwirtschaftlichen Produktionssystems. Agroökologische Anbaumethoden und deren Anwendung erfordern mehr helfende Hände auf dem Feld als eine konventionelle oder mechanisierte Landwirtschaft.

In vielen afrikanischen Ländern verändern sich jedoch die sozialen Strukturen: Junge Menschen ziehen zur Ausbildung und Arbeitssuche in die Stadt, ältere Menschen bleiben in den ländlichen Regionen zurück. Dadurch steigt die Nachfrage nach Mitarbeitenden auf den Feldern, entweder für einzelne kurzzeitige Dienstleistungen, wie beispielsweise das Ernten oder Pflügen des Feldes, oder für die ganze Produktionsphase. Die Mechanisierung der Landwirtschaft kann helfen, greift aber zu kurz.

Um den agroökologischen Wandel zu vollziehen, braucht es qualifizierte Arbeitskräfte, die über das technische Wissen verfügen, um nachhaltige Landwirtschaft zu betreiben. Zudem müssen sie als klar identifizierbarer Berufsstand anerkannt werden. Beides fehlt in Togo.

Feldarbeiter*innen stärken, um den systemischen Wandel voranzutreiben

Die fehlende Strukturierung der Arbeiter*innen erschwert es Landwirt*innen, überhaupt mit ihnen in Kontakt zu treten, um sie zu rekrutieren. Dass die Arbeiter*innen nicht vernetzt sind und nicht als Berufsgruppe anerkannt werden, erhöht zudem das Risiko von prekären und ausbeuterischen Arbeitsbedingungen.

MAPTO, die Gewerkschaft der Bauern und Bäuerinnen in Togo, setzt sich für nachhaltige, faire und gesunde Ernährungssysteme ein. In einem Themenblatt (PDF, auf Französisch) zeigt die Partnerorganisation von Brücke Le Pont auf, wie das Potenzial der Arbeiter*innen im Wandel hin zu nachhaltigen und fairen Produktionssystemen genutzt werden könnte und welche Hindernisse dabei auftreten.

Zentrale Ansätze von MAPTO sind:

Schulung der Feldarbeiter*innen in agroökologischen Anbaumethoden
Schulung der Feldarbeiter*innen in ihren Arbeitsrechten und -pflichten
Organisation der Feldarbeiter*innen in Kooperativen
Vermittlung von Arbeitsgeräten
Aushandlung von Richtpreisen
Erstellung von Arbeitsvertrags-Vorlagen

Damit unterstützt MAPTO die Anerkennung und Professionalisierung des Berufsstands und trägt dazu bei, die Feldarbeit attraktiver zu machen. Dies wiederum ermöglicht es den Feldarbeiter*innen, den Landwirt*innen agroökologische Dienstleistungen anzubieten und so den nachhaltigen Wandel voranzutreiben.

Zum Themenblatt von MAPTO (PDF, auf Französisch)